Om Danne

Dan Wikström, född 1965 på självaste julafton. Arbetat som kock sedan 15-årsåldern.

Har arbetat som köksmästare sedan 1987 och även drivit egen krog.

Utbildad i journalistik vid journalishögskolan i Stockholm, har arbetat som journalist på Sveriges Radio och drivit ett eget förlag.

Utbildad i kvalitetsutveckling på Högskolan på Gotland.

Arbetar även som konsult åt bland annat Svenska Ekoturismföreningen.